COLACEI CA IN BANAT

                          

Acesta retea este specifica zonei noastre, Banat ! 

Ingrediente  :  

- 500 gr faina 
- 25 de grame unt 
-1 lingurita de zahar 
-1 lingurita de sare
- ulei pentru uns si prajit 
- faina pentru presarat
 -2 galbenusuri

Mod de preparare: 

 Intr-un vas mai mare se pune faina, iar in mijloc se adauga celelalte incredientele pe rand ; se amesteca; se framanta pana se obtine un aluat potrivit, elastic.
 Pe masa de lucru se presara putina faina si se intinde cu ajutorul sucitorului o foaie de apoximativ 0,5 cm.
Se unge cu ulei din abundenta peste tot , iar apoi se ruleaza .

Se taie bucati egale de 10 cm  si se fac ,,mingiute'' , apoi se intinde fiecare mingiuta cu facaletul.

Se pun la prajit in baie de ulei incins. 

Sunt minunati simpli ,dar paca sunt si mai gustosi cu branza sau dulceata  .

 

                      

      mmm!!Sunt deliciosi cu dulceata de coacaze ! 

Pofta buna !